Tanto si eres apasionado del matcha como si es la primera oportunidad que lo pruebas, este té de graduación ceremonial muy posiblemente colmará tus expectativas.
Cuando el gran preceptor de un linaje de la ceremonia del té nombra una mezcla, se la conoce como el konomi del hábil .
Creatine is a natural compound found in small amounts in foods like red meat and fish, and is also produced by the body from amino acids. It is primarily stored...
Su nombre, matcha, significa literalmente “té en polvo”, y debe gran parte de su auge a los efectos beneficiosos de la gran cantidad de antioxidantes y vitaminas que contiene.
Los flavonoides son pigmentos vegetales que encontramos en muchas plantas, y que aportan una buena diversificación de beneficios para nuestra Salubridad. El té verde Matcha es muy rico en flavonoides, lo que significa que se convierte en una bebida tremendamente antioxidante (1), sobre todo por la presencia de las conocidas como catequinas del té. Estas catequinas cuentan con una grandísima capacidad para contrarrestar la influencia tan negativa de los radicales libres, ayudando positivamente a la hora de reducir los efectos que ejercen en nuestro organismo.
Matcha Japonés: Tiende a tener un sabor más suave y delicado, con notas vegetales, achocolatadas y umami. La calidad ceremonial japonesa a menudo se elige por su dulzura y marcha de macha en polvo amargor.
El polvo del té marcha se prepara en un cuenco de cerámica de nombre "Chawan", y se usa una cucharita dosificadora alargada de bambú que en Japón se luz "Chashaku". Todo estos utensilios se usan en el renombrado ritual japonés Chanoyu, ceremonia tan milenaria y respetada por parte del huésped a sus invitados.
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To savor perfect Matcha green tea according to the dictates of the Japanese tea school, you will need some traditional tools:
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El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.